Büyük Renkler Kitabım (Ciltli)
Büyük Renkler Kitabım (Ciltli) Orijinal fiyat: ₺280,00.Şu andaki fiyat: ₺238,00.
Ürünlere dön

Silivrim Kaymak!

Orijinal fiyat: ₺480,00.Şu andaki fiyat: ₺420,00.

1 adet stokta

Stok kodu: 9789750812767 Kategoriler:
Açıklama

Silivrim Kaymak!

Silivri ateş yoğurdu, Kanlıca yoğurdu, Trabzon’un külek yoğurdu, Bolu’nun keşi, Kilis Yörük yoğurdu, Tatar kozalak yoğurdu, Denizli’nin yanık yoğurdu, Burdur’un kese yoğurdu, Beşikdüzü’nün yoğurt kesmesi, Sivas’ın peskütanı, Kars’ın kremalı kurutu, Hatay’ın tuzlu yoğurdu, Gesi’nin dorak yoğurdu, Muğla’nın kırktokmağı… “Silivrim Kaymak!” Türkiye’nin Yoğurtları Edirne’den Batman’a, Eskişehir’den Gaziantep’e yurdumuzun her yöresinde üretilen, tüketilen, kimi zaman yemeklere eşlik eden, lezzete lezzet katan, kimi zaman ilaç olup hastalara şifa veren, yeri geldiğinde çorba olup karın doyuran, ayran olup serinleten “milli yiyeceğimiz” yoğurdun geçmişten modern zamanlara uzanan evrelerini, katettiği yolu izliyor. Artun Ünsal daha önce Süt Uyuyunca, Nimet Geldi Ekine ve Ölmez Ağacın Peşinde’de peynirin, ekmeğin ve zeytinin kültür tarihimizdeki yerini anlatmıştı. Silivrim Kaymak!’ta da soframızın vazgeçilmezi, ömür uzatan yoğurdu ele aldı. “Silivrim Kaymak!” — Türkiye’nin Yoğurtları’na Cemal Emden fotoğraflarıyla katkıda bulundu.

Değerlendirmeler (0)

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Silivrim Kaymak!” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir